Velouté rutabaga-rau bina

Không còn những kỷ niệm tồi tệ của những năm 40, rutabaga có thể là của tất cả các potées của mùa đông, và các món ăn hương vị của nó làm cho kỳ diệu trong velouté này với rau bina...

Velouté rutabaga-rau bina

Trong Bài ViếT Này:

chuẩn bị: 10 phút
nấu ăn: 40 phút

Thành phần cho velouté rutabaga - rau bina

thành phần:

  • một rutabaga (600 g)
  • hành tây lớn (150 g)
  • 100 g rau bina
  • 1 lít nước
  • 50 g bơ ½ muối
  • 1 muỗng canh bột bắp (Maïzena®)
  • muối
  • tiêu
  • kem tươi (tùy chọn)
.

Velouté rutabaga-rau bina: hành

Xúc xắc hành tây, cắt rutabaga và rửa rau bina.

.

Velouté rutabaga-rau bina: bina

Đun bơ trong lò Hà Lan, quăng hành tây; khi mờ, thêm rutabaga.

.

Velouté rutabaga-rau bina: velouté

Bao gồm nước, muối và tiêu. Đun sôi.

.

Velouté rutabaga-rau bina: velouté

Thêm rau bina và nấu trên lửa nhỏ trong ½ giờ.

Trộn tinh bột với hai thìa nước dùng.

.

Velouté rutabaga-rau bina: bina

Hết lửa, trộn đều. Nấu lại từ từ để kết hợp bột bắp. Để lửa trong 3 phút.

.

Velouté rutabaga-rau bina: velouté

Trang trí với hẹ xắt nhỏ.

Phục vụ nóng.

Tận hưởng!

.

Những mẹo nhỏ của Eloise:

Bạn có thể, cho thêm vị ngọt, thêm một chút kem vào súp của bạn hoặc buộc nó với lòng đỏ trứng.

mua sắm:

  • Bộ bàn ăn và khăn ăn: Artiga

Bài Video Liên Quan: .


Bài ĐượC KhuyếN Nghị
  • Cách nấu bí: mẹo và công thức nấu ăn

    Tất cả các công thức nấu ăn bí đao có trụ sở, bí đỏ, bí ngô, bí...Hơn NữA

    LầN ĐọC: 12321 +Video
  • Súp đậu

    Một công thức ngon của súp đậu, để chuẩn bị với việc lựa chọn đầu tiên của khu vườn.Hơn NữA

    LầN ĐọC: 7070 +Video
  • Cá terrine với hoa và thảo mộc

    Lấy 200g của 2 con cá: cắt thành dải, muối nhẹ, hạt tiêu, rắc thì là và rắc với rượu vang trắng, sau đó để cho vừa trong 1h30 mát mẻ. Chuẩn bị nấm của bạn và cắt chúng mịn sau đó đổ mồ hôi chúng, với một ít dầu, trong một cực trong công ty của những bông hoa...Hơn NữA

    LầN ĐọC: 12311 +Video
  • Salad khoai lang tươi

    Công thức món salad khoai tây tươi ngon sẽ làm bạn ngạc nhiênHơn NữA

    LầN ĐọC: 12073 +Video
  • Công thức của bánh nướng và bánh nướng sôcôla kiểu Anh

    Làm bánh nướng sôcôla với các sản phẩm hữu cơ và sữa thực vật.Hơn NữA

    LầN ĐọC: 11903 +Video
  • Salad sống, táo và bưởi

    Sự tươi mát của rau diếp quăn kết hợp với táo ngọt và bưởi mũi chua cung cấp cho nó một mục tốt.Hơn NữA

    LầN ĐọC: 7003 +Video
  • Vịt con hoang dã và bí ngô

    Trong một cái hộp sắt đúc, đổ một chút dầu ô liu và nướng vịt con ở tất cả các bên. Thêm cắt thành lát mỏng, hành tây và cà rốt, muối và hạt tiêu hãy đun sôi trên lửa nhỏ trong 10 phút và thêm hương thảo, húng tây, hành láHơn NữA

    LầN ĐọC: 12050 +Video
  • Salad dâu, kem chanh và húng quế
  • Verrines dê tươi, cà rốt kẹo, dứa nướng
  • Đá đào đào tráng miệng
  • Cách nấu hàu: giống và công thức nấu ăn
  • Cách nấu bồ công anh: công thức và mẹo
  • Dưa chua theo cách của tôi
  • Duo cà rốt và rễ cần tây
Truy CậP NhiềU NhấT Từ ​​Thể LoạI
Thêm MộT LờI NhậN Xét
HầU HếT Các Bài ViếT NhậN Xét