Velouté từ biển đến nghệ tây


Velouté từ biển đến nghệ tây

Trong Bài ViếT Này:

Một công thức cân bằng với hương vị của biển để hương vị như một món khai vị hoặc như một món ăn.

Kem súp cá với nghệ tây

chuẩn bị: 20 phút
nấu ăn: 40 phút

thành phần

Dành cho 4 người
  • 2 tỏi tây
  • 2 khoai tây 'Bintje'
  • 4 philê cá đối đỏ
  • 200 g cá tuyết
  • nghệ tây
  • 50 cl sữa + một vài thìa
  • 2 muỗng canh kem tươi
  • 30 g bơ,
  • Dầu ôliu, muối, hạt tiêu

sự chuẩn bị

sự chuẩn bị
Rửa và cắt tỏi tây và đặt sang một bên 4 muỗng canh.
Lột vỏ và cắt khoai tây thái hạt lựu.
Trong một hầm, chiên tỏi tây trong bơ và thêm khoai tây thái hạt lựu.
Thêm 50 cl nước và sữa và nấu trong 30 phút.
Sear trong chảo phi lê thịt đỏ mullet và tỏi tây dành riêng với một drizzle dầu ô liu.
Đun cá tuyết trong 3 đến 4 phút trong một ít nước và sữa, chỉ để làm ấm nó, sau đó làm vỡ nó.
Trộn súp và mùa với muối, hạt tiêu và nghệ tây.
Thêm cá đối đỏ, tỏi tây và cá tuyết.
phục vụ
lừa
Top với trai hoặc sò điệp.

Bài Video Liên Quan: I Had To Make French Onion Soup... (Better).


Bài ĐượC KhuyếN Nghị
  • Galette des kings với frangipane và dừa
  • Bánh chuối
  • Rang có thể với clementines
  • Món garu Hungary
  • Macaroni gratin với tetragon
  • Bierschiefala Palette với bia (công thức Alsatian)
  • Cách nấu ăn Saint-Jacques: lợi ích sức khỏe và công thức nấu ăn
Truy CậP NhiềU NhấT Từ ​​Thể LoạI
Thêm MộT LờI NhậN Xét
HầU HếT Các Bài ViếT NhậN Xét