Clafoutis với trái cây màu đỏ


Clafoutis với trái cây màu đỏ

Trong Bài ViếT Này:

Biến thể của clafoutis truyền thống, được chuẩn bị với anh đào chưa được đào, bánh ánh sáng này làm nổi bật hương vị tinh tế của trái cây màu đỏ.

Clafoutis với trái cây màu đỏ

chuẩn bị: 15 phút
nấu ăn: 35 phút

thành phần

Dành cho 6 người
  • 500 g quả đỏ (dâu tây, quả mâm xôi...)
  • 3 quả trứng
  • 125 g đường caster
  • 100 g bột mì
  • 1 gói bột nở
  • 25 cl sữa
  • 40 g bơ (+ 15 g cho ramekins)
  • 1 muỗng cà phê. đến s. từ kirsch
  • 2 túi vani đường

sự chuẩn bị

Làm nóng lò đến 180° C (mục 6).
Rửa sạch và trồng các loại quả mọng. Cắt chúng thành từng miếng.
Lăn chúng trên một miếng vải ẩm.
Đun bơ trong chảo hoặc trong lò vi sóng.
Đập trứng vào tô xà lách, thêm đường caster, đánh bằng tay cho đến khi hỗn hợp làm trắng.
Đổ bột và nấm men đã rây trong khi khuấy.
Thêm sữa và bơ tan chảy, đánh đều, sau đó đổ kirsch. Hãy cẩn thận không để lại cục u.
Chia bột nhẵn mịn, mịn màng này thành sáu loại bánh rán hoặc hến, sau đó thêm quả mọng.
Nướng trên giá nửa chừng và nấu trong 35 phút.
Rắc đường vani và nâu trong 2 phút dưới lò nướng để làm khô bề mặt.
Lấy clafoutis ra khỏi lò và phục vụ chúng trong món nướng của chúng.

Bài Video Liên Quan: Clafoutis lê - Món Bánh Hấp Dẫn Từ Nước Pháp.


Bài ĐượC KhuyếN Nghị
  • Bánh quy ngắn với hạt cây tầm ma
  • Việc chuẩn bị một khu rừng đen trên không
  • Tagliatelle với nấm và nghệ tây
  • Filet của nơi với cây thì là
  • Chúng ta có thể ăn quất?
  • Cách sử dụng bia trong nhà bếp: mẹo và công thức nấu ăn
  • Soup lạnh Tây ban nha
Truy CậP NhiềU NhấT Từ ​​Thể LoạI
Thêm MộT LờI NhậN Xét